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水芹菜猪肉大包的做法

2019年05月15日 栏目:游戏

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水和面粉、酵母揉成光滑的面团。

发酵至原来的3倍大。

分成小份。

擀开成中间厚旁边薄的圆片。

水芹菜洗净和肉糜加盐拌匀成馅。

包入馅料。

收口放在盘子里2次发酵。

笼屉抹油。

放上醒发好的包子。

大火蒸25分钟,闷3分钟。

开盖,手蘸冷水,取出包子。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、水芹菜放盐后会渗水,所以肉糜就没用加水搅。

2、放在笼上醒发。包子下面的面会掉到锅里。这样醒发好再上屉。

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