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西芹菠萝炒火腿的做法

2019年05月15日 栏目:生活

西芹菠萝炒火腿的材料:西芹200克,菠萝200克,火腿100克,蒜片少许。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,白糖少许,鸡粉适当,色拉油2大

西芹菠萝炒火腿的材料:

西芹200克,菠萝200克,火腿100克,蒜片少许。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,白糖少许,鸡粉适当,色拉油2大匙,水淀粉适当。

西芹菠萝炒火腿的做法:

1、将西芹、火腿切成菱形块,菠萝切小片,焯水备用。

2、锅内放入底油,入蒜片炝锅爆香,放入西芹、菠萝、火腿翻炒,加入调料,水淀粉勾芡,出锅装盘即成。

材料替换

原料中去掉菠萝,用腊肉替换火腿,称为西芹炒腊肉。

口味变化

调味料中去掉鸡粉,增加葡萄干、

蜜枣丁、鲜橙汁,则称为果味西芹炒火腿。

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